淮安美食特色推荐 淮安美食排行榜前十名

很多人说,美食是一座城的灵魂,淮安美食已成为这座城市的标志性符号。前不久,联合国教科文组织官宣,淮安成功入选“世界美食之都”,这是继成都、顺德、澳门、扬州四个城市之后,中国的第五座入选世界顶级美食城市

淮安这座新晋的世界美食之都,真的是好吃又好玩,一定不能错过

淮安这座新晋的世界美食之都,真的是好吃又好玩,一定不能错过

淮安是江南最低调的城市,但其作为拥有7000多年文明史的老城,境内还很多历史古迹和秀美风景都彰显着淮安独特的魅力,今天就为大家奉上淮安的游玩攻略,让你一次性看完淮安好吃好玩的地方,美食美景全都玩个够!

世界美食之都淮安真正好吃的、好玩的都在这里,千万不要错过哦~

美食

软兜长鱼

长鱼也称黄鳝,这是淮安人厚待宾客的主打菜肴,可以说是淮安菜的头牌,色香味俱全入口腴嫩,令人回味无穷,外地人一定要试一试!

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平桥豆腐

这是一道百吃不腻的佳肴,口感顺滑,鲜香怡人。

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钦工肉圆

曾作为“贡品”而远近闻名,钦工肉圆肉质爽口,光滑细嫩,但嚼起来筋道而富有弹性。

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蟹粉狮子头

汤汁浓郁但味道清淡,狮子头入口鲜美,而且还可以吃到蟹肉蟹黄,真入股不亏!

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盱眙龙虾

在盱眙,大街小巷都是小龙虾的店,从经典的十三香口味,到清淡的蒜蓉口味,有多种口味的小龙虾可供食客挑选。

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名店

中国淮扬菜文化博物馆

这是中国最大的以菜为主题的文化博物馆,可以让每一个吃货全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。而且在这里还可以吃到正宗的淮扬菜,环境也很优雅。

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老淮安

所有淮安淮扬的招牌菜都有,名气很高,比较火爆的淮安菜馆,尤其是到饭点的时候还需要排队。

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老淮城长鱼面

来淮安吃长鱼面,一定要打卡老淮城长鱼面。这是极具淮安特色的长鱼面,用料十足,口感很不错,入口鲜香顺滑有嚼劲。

浦楼面馆

浦楼面馆是淮安当地人都比较推荐的地方,吃上一碗温和而有筋道的面条,让我们的生活变得有滋有味。

软兜长鱼、文楼汤包、钦工肉圆等众多淮上佳肴,声名远播,淮安也是淮扬菜的主要发源地、传承地之一,而淮扬菜也有着“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。

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