人为什么要喝水？一听到这个问题，你一定会奇怪，这个问题也再简单不过了吧。可是，如果真的问你这个问题，你知道怎么回答吗？也许问十个人这个简单问题，能清楚回答出来的也不过一二吧。
也许你会回答：我们需要水才喝水。
可是，为什么需要呢？
是不是不知道怎么回答了？答案是：因为没有水，人就无法生存。
水在生命中的作用非常大，甚至可以说是具有无可取代的作用。人可以7天不吃饭，但如果7天不摄入水分，那么生命也将不复存在了。我们人体就是由大部分的水组成，当你向玻璃上呵一口气的时候，会看见玻璃表面形成了一层水雾，这层水雾是怎么来的呢？是我们身体里的水分。
天热的时候，人的身体会出汗。
汗液又是从哪里来的呢？也是人体内的水分。
类似这样的事情很多，所以我们的身体一直在消耗水和流失水，这时就应该随时去补充它。科学数据显示，一个人在24小时之内会流失掉整整12杯水。所以，他至少应该喝下或者吃下等量的水才能维持体内水分的平衡。
这时你一定很疑惑，水难道是可以吃下去的吗？
答案是：当然。
我们日常生活中的食物，如肉类、蔬菜、面包等，几乎每一种食物中水分的含量都要远远大于其他物质。只不过每种食物中水分含量都不尽相同，比如黄瓜中的水分含量要大大高于肉类的水分，这是因为黄瓜几乎全部由水分组成。
那么我们身体里的水分含量是多少呢？是像肉类还是像蔬菜呢？未成年人体内的水分含量像黄瓜一样，打个比方，假如你的体重是40千克，那么其中有35千克是水分，肌肉纤维、脂肪等固体物质只有区区的5千克。
成年人身体中所含的水分和未成年人相比要少一些，大约是体重的四分之三左右。
那么你可能会问：“既然人体中含有那么多水分，为什么没有淌得到处都是呢？”
其中的奥秘就在于人体的构成，确切的说是物体到底由什么构成。
我们来做一个实验：我们拿一小片肉或者一小片黄瓜放到显微镜下观察，我们会看到很多细胞，它们像一个个气泡一样，里面能清晰地看到流动的体液，细胞与细胞间的体液并不混合在一起，这就是细胞壁的作用——它们将身体里的水分封存在细胞内。所以这就是我们体内含有大量的水却并不会淌出来的奥秘啦！
由此可见，水是构成我们人体最主要的物质。这也就是为什么我们之前说人可以7天不吃东西，但却不能7天不摄入水分的原因了。
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