廊坊美食有哪些 廊坊好吃的美食推荐

廊坊,河北省省辖市,有“京津走廊明珠”“环渤海之坊”等美誉。廊坊位于河北省中部偏东,属于暖温带大陆性季风气候,雨热同季、四季分明、光热资源充足。除此之外,廊坊还有着许多的特色美食。

廊坊美食有哪些 廊坊好吃的美食推荐

三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜。三河水质清澈无杂质,用這种水做出来的豆腐,肉嫩、质膩、色白。豆腐皮切丝凉拌,色鲜量足,久食不膩,深受廊坊市民的喜爱。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

炖吊子是固安的特色小吃,深受京津冀地区人们喜爱。炖吊子作为满汉传统小吃,由来已久。 炖吊子以猪大肠、小肠、猪心、猪肺等猪下水料为主料,配秘制调料一起炖制,味道很香,到了固安一定要尝一尝。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

永清胡记烧鸡至今已有早已有100很多年的历史时间了,经历了四代,选料主要是乡村放养土雄鸡,用独家代理中药秘方薰煮,煮至骨血相离而形经久不散,葆有口感香润、松嫩、细致之特性,热销北京市、廊坊市及附近区、市、县。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

香河肉饼是河北省香河县的特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

大城驴肉始于清朝末年,属于廊坊大城县地方一道传统名吃,俗称”天上龙肉、地下驴肉”。被称为“地上珍品”,是大城饮食“三宝”之一。祖传秘方配料,口味清香怡人,鲜美不油腻,营养价值丰富,有滋补功效,是馈赠佳品。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

素冒汤是廊坊霸州的特色小吃,名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状,加上白菜、木耳、豆芽等食材,最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩,就是这道大杂烩,吃起来酥脆鲜香,粘稠美味。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

一锅鲜在制作时,大铁锅锅底熬鱼,将玉米面饼子和死面卷子贴在铁锅边沿,饼子和卷子半浸入鱼汤中,待鱼熬熟,饼子和卷子也已成熟,一掀锅盖,鱼香与面香扑面而来。锅中主食因为吸收了鱼汤的精华,自带滋味,味道鲜美,回味无穷。吃一锅鲜最地道的当属毫根儿。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

宁记香肠,俗称“宁记肠”,产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年,有“古镇香风”之美称,堪称肠类食品一绝,风味独特,口感极佳,老少皆宜。永清后奕“宁记”香肠采用祖传配方,形成独特风味,始于民国时期,历传三代,至今已有70余年历史。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

南沙酥是河北的特色小吃,据说已经有着几百年的历史。南沙酥虽然原产于河北承德,但由于清康熙帝在围猎回朝途中路过廊坊,腹中饥饿,属下拿出从平泉带回来的南沙酥,皇上吃完大赞,并且带回宫中研究制法。

“环渤海之坊”,廊坊的特色美食小吃

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