今天来个家常做法红烧大虾，做法简单又好吃
红烧大虾的做法步骤 红烧大虾怎么做
用料
- 大虾 250克
- 葱 2根
- 姜 5片
- 蒜 3瓣
- 清水 1大勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 2克
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用
2、1.锅内热油
3、2.下姜蒜爆香
4、3. 倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味
5、4. 倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下
6、5. 盖上锅盖煮沸，收汁。
7、6. 最后出锅撒上葱花，红烧大虾完美
8、红烧大虾，看着很有食欲
9、一起吃开动吧
大虾的饮食禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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