健康饮食知识科普（关于健康饮食的科普小知识）

我们都知道饮食搭配问题跟人体的健康是密切相关的，假如我们饮食搭配不善便会造成腹泻及其肠胃消化不良等，因此建议大家能够掌握一些健康的饮食小知识。

健康饮食知识

1、避免吃夜宵，晚餐要适量，早饭一定要营养搭配。

2、“健康零食”基本就三种：水果、坚果和酸奶。

3、酸奶要饭后1-2小时喝，如果一餐吃得非常饱，饭后马上喝一杯酸奶，只能增加肠道负担。

4、补身体只喝汤没用，就算炖得再久，汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要营养成分还在肉里。

5、大家常觉得饭后吃水果好，实际上这是一个不正确的意识，在饭前吃水果是好的。

6、别给1岁以下孩子吃蜂蜜，婴儿抵抗力较差，若不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜，会引起婴儿肉毒杆菌中毒。

7、疲劳时别喝咖啡浓茶，否则会对心血管系统造成巨大的伤害，心慌就是这种症状的表现之一。

8、冰箱不是保险箱，即便放在冷藏室里，绿叶蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降。

9、每日早上醒后，能够先喝一杯白开水，那样能够防止胆结石。

10、少喝奶茶。由于高热量食物沒有营养成分可谈。长期性食用，易患上高血压、糖尿病等病症。

健康的饮习食惯

1、保持正确的吃饭姿势:坐着和站着最科学;蹲着或趴着吃饭会增加胃部压力,不利于胃部畅通与消化。

2、饭前喝汤:饭前饮用少量汤,可促进消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备，餐间也可以适量饮用。

3、多吃冷食:科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命，因人体质而定。

4、杂食:充分体现了食物互补原理,是获得各种营养素的保证。可从每天10-15种食物做起。

5、三餐皆需早，早餐早食是一天的“智力开关”,晚餐早食可预防十余种疾病。

6、定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。维持低油、低盐的饮食习惯;多摄取高纤维素的食物,如青菜、香菇、水果、豆类、薯类等食物。

合理饮食建议:首先食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;适量食用鱼和瘦肉;清淡少盐少油膳食;食不过量,每天运动,多喝水多出汗,保持健康体重;营养均衡;多吃新鲜卫生的食物。坚持合理饮食，享受健康生活。