卫生问题是我们每个人都十分关心的话题，在学习和生活中，我们每个人都积累了许多关于卫生的常识，不过，一些较为基础的卫生常识还是有不少人不了解，5个最为基础的卫生常识，这些基础卫生常识或许会让你大吃一惊。
1、“5秒法则”是一个谎言
在许多传言中，流传着最为广泛的一个“5秒法则”，这个法则就是吃的食物掉在地下，如果在5秒钟拿起来，就不会受到细菌的污染，事实上，伦敦大学玛丽皇后大学的罗纳德·卡特博士进行了一项实验，证实了5秒法则是虚假信息，因为食物一旦接触到地板不论几秒钟，细菌都会附着在事物上。
2、反复蘸酱会传播细菌
无论是在吃火锅还是烧烤的时候，人们都喜欢吃一口蘸料的地方，再次沾一下料，这个习惯并不好，在反复蘸料的时候，可能会成为细菌传播的途径，最好的方式就是一个人一个蘸料碗。
3、冷藏剩菜必须在3到4天内扔掉
我们都会将剩下的菜和饭放在冰箱里，有的时候，一放就是好几天的时候，事实上冰箱并不能长期地保存食物，一般来说，冰箱中的饭菜在3，4天后就不能食用了。
4、菜板比马桶座垫脏200倍
我们常常忽视切菜板，在研究中发现，有的切菜板比马桶坐垫还要脏很多，五云车建议，不同类型的食物，最后用不同的切菜板，在使用后要及时清理。
5、生肉和鸡蛋至少要加热80度以上
美国农业部建议，在使用肉类和蛋类的时候，要加热到适当的温度，最好要将它们完全煮熟才能食用。
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