客家美食推荐(客家美食用些39种)

一聊到客家菜,相信大家对于它的“大名”应该并不陌生,但真正了解客家文化的朋友应该并不多。

其实客家菜是以前中原的汉人移居到南方,他们把原先的烹饪手艺与当地煮饭的手法相融合,加上一些菜式上的巧妙构思,之后就诞生出了中华美食的重要延展——客家饮食文化。

现在人们聊及客家菜,基本上都是以广东,江西,福建,台湾等地居多,不同地区的客家美食总是能品尝出浓郁的地方特色。

客家美食有哪些:

盐焗鸡

39种客家美食

客家酿三宝

39种客家美食

梅菜扣肉

39种客家美食

开锅肉丸

39种客家美食

猪肚鸡

39种客家美食

梅州腌面

39种客家美食

三及第汤

39种客家美食

兜汤

39种客家美食

客家盆菜

39种客家美食

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粄类

广东客家地区的粄有很多种类,包括甜粄、酿粄、笋粄、包粄、细粄、萝卜粄、味窖粄、忆子粄、老鼠粄、苎叶粄等。

39种客家美食

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客家算盘子

39种客家美食

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客家煎蛋角

39种客家美食

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月光饼

39种客家美食

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客家薄饼

39种客家美食

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客家糍粑

39种客家美食

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打炒米

39种客家美食

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客家擂茶

39种客家美食

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梅县沙田柚

39种客家美食

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地瓜包

39种客家美食

20

芋子包

39种客家美食

21

客家白斩鸡

39种客家美食

22

粉笼床

39种客家美食

23

酿油豆腐

39种客家美食

24

客家萝卜丸

39种客家美食

25

炸米果

39种客家美食

26

炸芋丝

39种客家美食

27

花生饼

39种客家美食

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艾米果

39种客家美食

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黄元米果

39种客家美食

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发糕

39种客家美食

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灰水米果

39种客家美食

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仙人冻

39种客家美食

33

烫皮

39种客家美食

34

霉豆腐

39种客家美食

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倒蒸红薯干

39种客家美食

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客家腊鸭

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37

兴国红猪肉

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38

兴国鱼丝

39种客家美食

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客家酒酿蛋

39种客家美食

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