目前市面上奶粉的品牌不同，存放的保质期也是不一样的，不过一般奶粉的保质期在18-24个月。在奶粉的包装上也都会写明怎么保存，主要有三点：
另外，也不建议用透明的容器存放奶粉，一般奶粉生产厂商都很注重这个问题的，所以原装的罐子就很好。
干燥：奶粉存放的地方要保持干燥，这一点相信很多人都知道。虽然未开封的奶粉是密封状态，一般情况下不易受潮，但是长期处在潮湿环境下还是不利于奶粉的保存。所以不要放到有温差的地方(热水器、微波炉旁)，或者是潮湿的地方(洗手间等)。
阴凉：温度过高对奶粉的存放很不利，因为奶粉里部分营养成分的热稳定性差，温度太高容易导致营养成分的流失。当然了也没有必要放到冰箱里，一般低于30度的温度都是可以的，所以一般室温保存就可以了。
这三点对奶粉的存放很重要，做好这几点就不用担心奶粉还没开封就出现不能吃的情况了。
开封后的奶粉：
很多新手爸妈对于开封后的奶粉都是随便的一“盖”了之，导致奶粉变质。
由于婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床。因此，奶粉在开封后，除了要注意避光、干燥、阴凉外，还要注意密封。
1. 罐装密封： 相对于其他包装，罐装是密封性较好的，开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可，并于一个月内吃完。在每次食用后，务必要将奶粉罐的盖子盖紧。
2. 袋装密封：袋装奶粉开封后要扎紧袋口。如果觉得不方便可以放入之前的空奶粉罐里，但是要注意密封性。
3. 盒装密封： 盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装，其密封的方便性不及罐装奶粉，对于盒装奶粉开封后的保存可采用袋装奶粉的存储方法，开封后要扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐内，并于半个月内吃完。
【小么提醒】手是最容易沾染细菌的，所以在冲调奶粉前，家长要先洗手并擦干，确保手部的清洁，避免将细菌、水分带入奶粉罐中。
另外，奶粉勺是容易引入细菌的另一个防污点，使用后最好不要再放入罐袋内，宜另行保存。
四步鉴别奶粉是否变质：
奶粉在保存过程中易受外界环境的影响，如光线、空气、温度、湿度等，若存储不当或者存储时间过长都会导致奶粉变质。下面这4步可轻松判断奶粉是否变质。
一看——奶粉颜色
先从包装上的生产信息、奶粉的颜色方面，来初步判断奶粉是否出现变质情况。
二摸——是否结块
主要是看奶粉是否有结块的情况出现，出现结块的奶粉则变质的可能性极大。
正常的奶粉应松散柔软无结块的。如果不确定奶粉是否已经变质，可以用奶粉勺舀几勺放在另外的容易中，用手摸一摸、捏一捏，感受一下，不要直接在奶粉罐中进行这个操作，避免污染了松散柔软无变质的奶粉。
奶粉若受潮结块，但尚未变色变味，手一捏就碎，要尽快吃掉;如果有比较硬实的结块，且颜色已变深，还伴有异味时，说明奶粉已经变质了，不能再给宝宝食用了。
三闻——是否异味
正常的奶粉有清淡的乳香气，不过于浓烈，也没有酸味、霉味、腥味等异味。如带有酸味、霉味、腥味,表明奶粉已变质。
四尝——观沉淀品味道
奶粉用开水冲调，静放5分钟后，如无沉淀物，则证明奶粉尚未变质。如水奶分离，证明奶粉已经完全变质，妈妈们不能再冲给宝宝食用了。
也可以品尝奶粉的味道，正常的奶粉喝起来是清淡的乳香口味，添加了DHA的奶粉还伴有少许鱼腥味。如发现奶粉喝起来有任何异味如酒味、浓烈鱼腥味等，则说明已经变质。
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