香草是芳香植物的统称，带有特别的香气，具有食用、药用价值，它们的气味也有疗愈作用。比如英国人喜欢在花园里栽种的琉璃苣，叶和花都可以食用，泡茶可以治疗干咳。欧洲人认为它能消除忧郁、予人勇气。琉璃苣含有挥发油(芳香气味的来源)，能平抚情绪、安定神经。
香草的种类非常繁多，并且繁殖力非常强大，如果你每一种都种一点的话你的花园很快就会被香草挤满。因此如果你想在家建立一个香草花园，那么你首先要明白你建立香草花园的目的，是为了食用，还是为了观赏疗愈。然后选择你最需要的种类5-10种就差不多了。
香草花园可以分为食用香草花园和芳香疗愈花园。它们的功能和建设方式是不一样的，前者以日常食用为主，适量够用为宜。后者以观赏及嗅觉体验为主，或者也可以用来制作香氛制品、天然护肤品等再加工制品。
食用香草花园
食用香草花园是家庭比较常见的，我们常常会用在厨房，用来调味、制作莎拉、甜点、泡茶。种在离厨房较近的地方或者厨房窗台更加方便取用，不过要保证阳光充足、通风良好。
如何打造一个食用香草园?
首先按照需求选择自己常用的香草，制作肉类菜肴常用的香草有牛至、迷迭香、葱;意面跟沙拉常会用到罗勒、旱金莲、欧芹、琉璃苣;甜点、泡茶会用到薄荷、薰衣草、野草莓、菊花，每个品类选择2-3种就可以了。然后根据不同的功用来进行分区种植。种植的时候植物之间留有一定间隙，留出生长的空间，以叶子不会相互碰到为宜。
PS：薄荷根系发达，横向繁殖相当凶猛，因此种薄荷的时候最好用陶盆套种以后再连盆一起种进土里，可以防止它侵占整个花园，我想你一定不会想要那样的结果的。
如何选择种植香草的地方?
总得来说香草喜欢透气性良好，排水好，肥沃的土壤，喜欢温暖的地方，日照在6小时比较好，食用香草花园最好能够离房子近一些，方便采摘。
香草花园种植形式：
另外香草混种的话要根据他们不同的习性来安排种植位置，一些耐旱对排水要求比较高的香草需要把它垫高一些，有一种非常适合香草花园的种植形式是螺旋花园。点此查看施工方法螺旋花园施工手册，向大自然学来的设计
做成多层的容器花园也是很好的选择，不会随意扩散侵占花园空间。
食用香草花园的养护：
食用香草可以经常采摘不用担心它不长，越摘长的越好，通常采摘比较嫩的枝叶，老的枝叶可以留着为新叶提供营养，而且口感也没有新叶好。
食用香草一般使用有机肥料，不打药毕竟是吃进肚里的，但不要把有机肥料施放在土壤表面，而是要埋进土里，否则容易滋生小虫。除了改善土壤尽量不要使用堆肥，会使香草长的太快太大，但是香味会变淡。
芳香疗愈花园
芳香疗愈花园，更注重视觉、嗅觉、触觉等五感对人们的疗愈作用。
建造一个香草主题花境可以选择观赏性比较好的芳香植物，薰衣草、洋甘菊、鼠尾草、百里香、迷迭香、香茅、金盏花、琉璃苣等都是不错的选择。
有一些香草是可以作为地被来种植的，圆叶过路黄、珍珠菜、旱金莲等，还可以防止杂草侵占花园。百里香可以用来点缀石头小径，枝叶伸展在石头上可以弱化石头的边缘，匍匐迷迭香则非常适合用来装饰花坛边缘。
人们通过香草自然的香味通过嗅觉刺激人们的神经系统，从而达到调节身心的作用。他们的叶片或者花朵中含有挥发性的精油，枝叶受到外力挤压破坏的时候，香味就很容易挥发出来。这类香草品种可以用来制作香料和萃取精油，精油对人们的身心的疗愈作用更加明显。
薄荷精油清咽润喉、消除口臭具有很好的功效，并有舒缓身心的独特疗效;迷迭香精油使头脑清醒，对呼吸系统很有益处，感冒、支气管炎等都能用;薰衣草精油护肤功能强大，清洁皮肤，控油，祛斑美白，祛皱嫩肤、祛除眼袋黑眼圈，还可促进受损组织再生恢复，薰衣草精油还对心脏有镇静效果，可降低高血压、安抚心悸，对于失眠很有帮助;洋甘菊精油能够舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧，使人放松有耐性，感觉祥和，同样对失眠也有帮助。
版权声明：木鱼号所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请发送邮件至 ptswitchtang@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 
