蒜蓉西兰花的家常做法(蒜蓉西兰花怎么做)

西兰花价格便宜,它的做法也是多种多样的,我个人比较喜欢的一个做法就是蒜蓉西兰花了,这样做出来的西兰花虽然没有大鱼大肉那么美味,但是它却清淡好吃,最关键的是它的做法还非常简单,很适合家里制作。

今天就把蒜蓉西兰花的做法分享出来给大家,如果喜欢吃西兰花的可以先收藏起来,有空可以试一下哦。

蒜蓉西兰花,清淡好吃,做法很简单,多吃蔬菜对身体好

【蒜蓉西兰花】

材料:西兰花、青椒、干辣椒、大蒜

调料:花生油、盐、白糖、蚝油、水淀粉、芝麻油

【详细做法】

1.准备一个西兰花,把它切成小块,然后清洗干净备用,接着把准备好的青椒切成滚刀块。锅里放水烧开,放入一勺花生油、半勺盐,把切好的西兰花跟青椒倒进去焯一下水,大概焯水一分钟左右就可以了,把它们捞出来沥干水分备用。

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2.锅里倒入一点花生油,先把大蒜末倒进去炒香,接着把干辣椒倒进去炒出香味,然后把准备好的西兰花跟青椒倒进去翻炒30秒左右。时间到了之后,来调一下味,放入小半勺盐、一小勺白糖、一勺蚝油,把它们翻炒均匀,接着倒入适量的水淀粉,继续翻炒均匀,最后出锅之前倒入少许的芝麻油增香,就可以关火出锅了。这一道又香又好吃又简单的蒜蓉西兰花就算是做好了,喜欢的可以试一下。

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