饮用银杯泡过的水，口感会变得很软、很滑，而且略呈甜味。银离子能够杀灭细菌，净化水质。
民间广为流传银器能验毒，这种说法并不科学，古代的剧毒砒霜(三氧化二砷)含有微量的硫元素，使银器表面产生一层黑色的硫化银而失去原有的光泽，则毒物砒霜能被银器检验出来，但是氰化钾、氰化钠等化学剧毒物质中不含硫元素，则不会使银器变黑。
银水杯具有对抗疾病的奇妙效果，银被称为亲生物金属和抗菌材料，被人们誉为“永久性的杀菌剂”。
银是惰性金属，所以就不容易与开水还有一些其他比较常见的液体起一些化学反应的，所以现在很多的人都是习惯用纯银的作为饮水杯的，银离子有杀菌功能，而且还会释放出对身体有用的银离子出来，这个是很有好处的，2毫克银离子可以杀死50吨污水里的大肠杆菌。现在很多的酒杯都是用纯银杯子做成的，可见这个是好处，但是还是要检测出到底是不是真银的，因为现在外面有很多都是冒充的
使要银杯子喝水是可以的，特别是纯银的杯子能够分离出水里面的银离子，把水里面的细菌吸附上去，有效杀死细菌的活性，对于水具有净化作用。而且银的东西能够加速创口的愈合，避免感染细菌，净化水质，很多纱布都含银，起到杀菌防感染作用，所以用纯银水杯，可以起到保持水杯无菌少菌的环境。还有保鲜防腐蚀的作用，如果把食物放在银器里面，有效防止细菌的滋生，延长食物的储存期，银器是不会导致重金属中毒的，反而对一些食品是比较好的。
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