粟米和小米的区别(粟米和小米有什么不同)

小米和粟米的区别在于:秸秆不一样,籽粒形状不一样,食用和加工方法不一样等几点。

 

五谷为养,黍米为首,果实有别,健康攸关
一,秸秆不一样,小米是一个秸秆一个穗,粟米是和大米一样,一丛秸秆多个和水稻一样的穗。小米的秸秆直立比较硬,粟米的秸秆细弯而且软。

二,籽粒形状不一样,小米较圆,粟米顶端比较尖。

三,食用和加工方法不一样,小米可以吃米和面,粟米只能磨成面做面食,而且粟米的糖份比较高。

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