酒满敬人茶满欺人什么意思(酒满敬人茶满欺人的解释)

所谓“茶满欺人”,就是在劝诫我们,给客人斟茶的时候不要将客人的茶杯倒得满满的。因为这样做就算是出于好心,希望客人多喝点,也有可能会惹得客人不高兴。在沏茶之时,将茶杯倒满是十分无礼的行为。

酒满敬人,喝酒和喝茶刚好相反,俗语中说“酒满敬人”,意思就是喝酒的时候给客人的杯子里倒满酒是对客人的一种尊敬。

  1.茶满欺客

“欺”字很好理解,就是欺侮、欺负的意思,如果茶水倒得太满,就是对客人的不尊重,有驱赶之意。

为什么这么说呢?

这其中既有现实的考量,也有文化内涵的延伸。

从现实角度讲,不管是过去用盖碗冲泡,还是现在用玻璃杯冲泡,如果茶水过满,都会带来两个问题。

首先是不好拿捏,端不起来。因为茶叶好热水冲泡,茶具本身传导了大量的热量,如果茶水太满,杯口太烫,让客人无法端起来饮用。这个问题可能大家自己也有感受,比如给自己或别人泡茶时,热水倒得太多,溢出来了,这样的玻璃杯根本就没法端。

其次是不好品饮。不管是哪一种茶类,采用热水冲泡时,水温都不会低于85度。如果水倒得太满,温度下降比较慢,既端不起来喝的时候又容易烫嘴,这就是诚心不让客人喝茶的一种做法,显得对客人不尊重。

从文化角度考量,正是因为茶叶所具有的文化内涵深厚,自古以来“茶倒七分满,留出三分敬客人”,给主人留足了面子,又给了客人足够的尊重。

茶叶香气在杯中孕育悠扬散发,需要一定的空间。茶倒七分满,留出三分空间来储存茶香,可以让客人更好地感受茶叶的香气滋味,从而表达更多的敬意。

如果倒得太满,客人端起来品饮是容易泼洒,弄湿桌子,弄湿衣服,弄湿地板,不管出现哪种结果,双方都很尴尬。

 

俗语“茶满欺客,酒满敬人”啥意思,到底有没有道理?你怎么看?
 

2.酒满敬人

喝酒跟喝茶不一样,要求必须倒满,才能表达对客人的尊重。所以我们经常在吃饭喝酒时,听到别人劝酒“满上、满上”。

过去在农村,招待亲朋好友聚会时,总会说一句:“没有好菜也没好酒,但请吃好喝好”。怎么才能吃好喝好呢?实际上就是由酒司令陪酒劝酒,让客人喝倒为止。

虽然也有一些人温酒,但大多数情况下,酒都是凉的,即使倒得再慢,也不会出现烫手的情况。

更重要的是,相比于茶杯,酒杯的容量更小,如果不倒满显得不尊重,只有倒满了酒,敞开胸怀痛饮一番,才能显得亲切,显得被人尊重。

中国人很重视酒桌礼仪,如果倒酒时没有倒满,很可能引起客人生气,认为主人太小气,没有诚心待客。

尤其是古代,粮食很少,用来酿酒的粮食就更少,所以酒非常珍贵。而把这种珍贵的东西拿出来招待客人,又每次倒满,就可以显示出主人的大气和诚心。客人喝酒时,要一饮而尽,不留酒底,这样双方都有面子,互相尊重。

所以,酒要倒满,少一分都不可以。

 

俗语“茶满欺客,酒满敬人”啥意思,到底有没有道理?你怎么看?
 

总的来说,“茶满欺客,酒满敬人”这8个字并不简单,是古人的智慧结晶,更是东方礼仪文化的最好展现,隐藏着很深的为人处世道理。大家不要觉得无所谓,现实生活中,你敬我三分,我敬你一丈。保留对彼此足够的尊重,才能活出自己。

版权声明:木鱼号所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请发送邮件至 1790309299@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。