大桶矿泉水打开后最好在一周内喝完。
合格的饮用水应该是无色、无味、透明、清澈的，更没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀物和异味的水绝对不能饮用。正常情况下，瓶装水的使用期一般为半个月左右，最佳为一个星期，最长不超过一个月。饮水机的清洗消毒一般以夏季每月一到两次，冬季一月一次为好。
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，桶装水一旦打开了，行尽量再短期内使用完，通常在一周内用完为好。否则应加热煮开再饮用。一般桶装水送上门后，即使是质量最好的饮用水，放置时间太长也易滋生细菌。尤其是炎热的夏季，温度高，细菌繁衍速度也会相对加快，更不能长时间存放。桶装水最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。同时还要注意饮水机的二次污染，要定期清洗饮水机，要求厂家每隔一段时间就要上门负责清洗饮水机。同时，购买桶装水要注意看包装桶是否晶莹透明，质感硬。质量好的桶或瓶应由pc 材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，桶盖鲜亮光洁，硬度较高。
另外，消费者可以尝试倒置水桶，应不漏水。当把水桶从饮水机上拔出时，水桶的内塞应该恰好将水桶再次堵上。
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