天水好吃的美食推荐(天水美食排行榜前十名)

天水是甘肃省辖地级市,是一个很美的城市,春天有满城的柳絮,夏天有爬山虎和五颜六色的各色各样的花。六月的樱桃,十月的苹果,八月的葡萄,有翠湖的荷花和仿古街的砂锅,当然,特色美食也是必不可少的:

一、天水馓饭

 

甘肃天水最出名的6大特色美食,如果你没有吃过,就不算去过天水
 

估计天水人都吃过馓饭吧!馓饭是用玉米等杂粮做成的,这是天水独有的一种特色名小吃,别的地方可没有,要说做法,的确很像玉米粥,具体是这样的:先将水烧开,再准备半碗凉水和一点点玉米或者其它杂粮,在碗里搅匀成清水且里面无玉米面疙瘩和沉淀,然后倒入锅中的开水里,一边煮一边搅,不能结团,一直搅到比较浓稠的稠粥状态。

二、天水面鱼

 

甘肃天水最出名的6大特色美食,如果你没有吃过,就不算去过天水
 

天水面鱼也叫“漏鱼”,这是一道当地著名的地方小吃,它承载了太多过去的记忆,也体现人们对自然的向往,生活的热爱,做法简单,在烧开的水锅里,倒入玉米面糊,同时用勺子不断搅拌,水量须保证面糊黏稠性。准备好一盆清水(热水),在有洞眼的电锅篦子上,倒上玉米面糊用勺子按压,让面糊沿着洞眼漏入清水中,用筷子拨开漏下的面鱼,不要黏连。

三、天水呱呱

 

甘肃天水最出名的6大特色美食,如果你没有吃过,就不算去过天水
 

天水呱呱是一种甘肃天水的特色小吃,由荞麦制作而成,类似凉粉形状却不同,成色半透明块状,制作时用手抓捏,才是地道味儿,吃着很绵软,加上芝麻酱、辣子油、蒜泥和醋之类的调料后,基本上类似于川菜凉粉的质地,更是香辣爽口,小编我第一次吃这种天水特色,好吃又好玩,建议大家来天水旅游时别忘记尝尝。

 

甘肃天水最出名的6大特色美食,如果你没有吃过,就不算去过天水
 

四、天水杂烩

天水杂烩属于甘肃天水风味名小吃,一份“天水杂烩”,不知道是多少人的童年记忆呢?天水杂烩其实是一道肉夹饼,这个饼还是鸡蛋饼,将肉糜均匀摊平至蛋饼上,用锅蒸熟,再把切好的蛋饼上放入肉丸,一层肉一层饼压实切条后兑入高汤撒上调料葱花香菜就成了,荤素混合鲜美细滑,一道美味的地方特色小吃就完成啦。

五、猪油盒

 

甘肃天水最出名的6大特色美食,如果你没有吃过,就不算去过天水
 

猪油盒是甘肃天水的特色名小吃,是本地人离不开的美味,其实应该叫天水饼子,两头焦黄酥脆,中间松软咸香,如能遇上特别正宗的,一掀那顶盖,中间可是会突突扯丝哦!有几位天水的朋友或同事,都说到过这种神奇的小吃,味道、口感都被过于质朴的颜值给耽误了,大家有机会可以体验一下。

六、天水里脊

 

甘肃天水最出名的6大特色美食,如果你没有吃过,就不算去过天水
 

天水里脊是甘肃的一道特色名小吃,其他地方都有这道菜,但是里脊肉的常见做法要算糖醋里脊了,只有在天水才能吃到酸辣里脊,在天水吃饭点菜只说里脊,那一定是酸辣里脊,红的辣椒配上软嫩的里脊,好爽口,看着就馋人,如果要糖醋里脊,那要一定特别提醒服务生,糖醋二字,小伙伴们谁吃过?

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