世界上最贵的茶叶

世界上最贵的茶叶

世界上最贵的茶是武夷山母树大红袍茶叶。在第七届中国武夷山大红袍茶文化节上,重量仅为20克的母树大红袍茶叶的拍卖价格令人吃惊,竞然拍卖出了20.8万元的高价。

在我国福建省的武夷山区,高品质武夷岩茶就出产于景区内的天心岩九龙窠,其中武夷岩茶尤以大红袍最为名贵,被赋予“茶中之王”的称号。

大红袍茶有什么特征呢?它外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶水橙黄明亮,叶片红绿相间,香气馥郁,香浓而持久。

在清代,这种极为珍贵的茶品母树仅有6株,一年的产量还不到1000克。直到20世纪80年代,经过科学家们的不断试验,大红袍茶树无性繁殖终于获得成功。目前武夷山区大红袍茶园达4万多亩,使大面积种植大红袍茶树成为现实。

知识拓展

大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细,基本制作工艺包括萎凋→摊晾→摇青→做青→→杀青→揉捻→→烘干→→毛茶等工序。

 

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