大雪节气的含义是什么(大雪节气的特点和风俗)

大雪,冬季的第三个节气,标志着仲冬时节正式开始。此时北风萧瑟,万物深眠,冬风凌厉,雪花翩跹。整个世界银装素裹,如梦如幻。

大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。这时候太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。下面是小编为大家整理的大雪节气的由来和习俗一览,喜欢可以分享一下哟!

 

大雪节气的由来和习俗一览
 

大雪节气的由来

古人云:大者,盛也,至此容而雪盛也。到了大雪这个时候,雪往往下很大、且范围也广,所以叫大雪。

大雪是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气。大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样,都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来,意味着天气会越来越冷,降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。

大雪习俗

1.大雪赏雪

在北方地区,凡是遇到下雪天,很多人都有赏雪、踏雪和堆雪人的习惯。说到踏雪,大家知道吗,我们的开国领袖毛泽东,就有恋雪情节,不仅写出了“北国风光,千里冰封,万里雪飘”的著名诗句,而且这位举世公认的伟人还有踏雪的爱好呢。

2.滑冰

滑冰就是溜冰,是冬季游戏之一,古时称为冰戏。北方严寒,河流冻得坚实,滑冰最为流行。男女经常穿着冰鞋,脚蹬冰上,拄杖如同用篱,动作轻捷如飞。善于溜冰的多不用拄杖,技巧高超的更能做出种种花样。有的地方汲水浇成冰山,高三四丈,晶莹光滑,人们缚皮带蹬皮鞋,从山顶挺立而下,以倒地而不仆倒者为胜,这种游戏叫作打滑挞。

清代乾隆帝和慈禧太后,冬月经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝有《御制太液池冰嬉诗集》《御制冰嬉图》,南方气候温暖,冰冻得不够结实,因此滑冰得很少。

大雪风俗

1、大雪冬天进补,开春打虎

大雪已到了“进补”的好时节,有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。

此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是现在家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。

2、小雪腌菜,大雪腌肉

老南京有句俗语叫“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,以接新年。过去,凭票供应不能满足市民腌肉的需求,许多市民就买免票的猪头腌制。因为猪相奇特,民间称其为“鬼脸”。一时间,猪头就变得很吃香。菜场肉柜上的猪头一上架,就被市民买光,于是不少市民或去肉联厂或去农村购买。

把猪头买回来后,用盐抹上,加上花椒、八角、香精之类,等到腌好后,邻里都不约而同的将猪头挂在自家屋檐下。大杂院成了鬼脸城。

3、大雪祭神节

于每年农历十一月十二日举行祭祀节日。此时正处于大雪时节。每年此日清晨,村寨中都准备好丰盛的早餐,最重要的是要煮一个猪心,作为在饭前特别祭献给“牧神”的心意。这一天,平常负责放牧的人要特别更换新衣以示庆贺收到来自家人的特殊礼遇,主妇要把最好的多分给他们,并把香肠、猪舌、猪蹄、米花糖、水果等放在一个大口袋里,足够他们在牧场七天的,借此慰问放牧人的劳苦。

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