四川美食有哪些(四川好吃的美食推荐)

川菜作为中国八大菜系之一,闻名全国乃至世界。

四川好吃的美食推荐:

 

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毛血旺:色泽棕红,汤鲜香浓,麻辣味厚,一盆中有肉有菜,非常美味。

 

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龙抄手:龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。

 

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四川担担面:面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,筋道顺滑。

 

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夫妻肺片:色泽红亮,质软化渣,麻辣香鲜。

 

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麻婆豆腐:色泽红亮,亮汁亮油,麻辣味厚,细嫩鲜香。

 

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回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉的色泽红亮,肥而不腻,非常下饭。

 

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酸菜鱼:肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

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