老话说：“小鸡不吃豆，黄豆是它舅”， 鸡为什么不吃黄豆？吃了黄豆的鸡，离死不远了，是真的吗？
鸡是一种杂食性动物，基本上什么都吃，就是不吃完整的黄豆，黄豆的蛋白质含量能达到40%，这么丰富的蛋白质，对于鸡来说，比吃其它的食物更加有营养。
一、那么为什么鸡不吃黄豆呢？
上小学的时候，为了让家里的鸡快点长大，自己好早一点吃上鸡腿，每次趁着妈妈不在家，就将家里的黄豆撒在地上，没想到鸡根本不吃，于是我强行的掰开鸡嘴，将黄豆一颗颗的往里面塞。
正当我准备塞第4个鸡的时候，却被妈妈撞个正着，当时就少不了妈妈的一顿胖揍。
挨揍的我特别不服气，跑到二伯家里诉苦，自己好心地帮妈妈喂鸡 ，没想到还挨一顿打。
当二伯听到我用黄豆喂鸡，只是笑了说一句：你挨打是活该，鸡是不能吃黄豆的。
没想到第二天，被我喂完黄豆的3只鸡，全部都死在了鸡的笼子里。
不出意外的话，我又挨了妈妈第二顿的胖揍，死掉的三只鸡，妈妈用开水烫了一下， 就开始拔毛，划开肚子，没想到在鸡嗉子，有着十几颗完全没有消化的完整黄豆，当天夜晚，我也如愿以偿地吃上了鸡腿。
等长大以后，遇到了一个养鸡场的老板告诉我：鸡比较喜欢吃豆类，但是它们不吃完整的豆子，必须要将豆子打碎，混合其它的食物，同时我也明白了，为什么鸡不吃黄豆的原因。
1、容易消化不良，被撑死
鸡有两个胃分别是：腺胃（鸡嗉子），肌胃。
我们人类在吃一些黄豆时，都会用牙齿嚼碎，吞进肚子里，这样有助于消化。
但是鸡没有牙齿，也无法嚼碎黄豆，为了消化胃里面的食物。
鸡每次都会着啄食面上的一些小食物，小石头的棱角，可以在胃里面产生一定的摩擦力，能够将鸡胃里面的食物给磨碎，这样就能够更好的消化。
如果鸡吃了过量的黄豆的话，很容易出现消化不良，到最后很可能会被撑死。
因为黄豆的表面又硬又光滑，吃完黄豆以后，就算啄食一些小石子，也无法将鸡胃里面的黄豆给磨碎，很容易造成消化不良。
将晒干的黄豆，吃进肚子里后，会快速地吸收鸡胃里面的水分，整个黄豆的体积开始膨胀，那么鸡的胃就会被黄豆撑得很大，如果鸡吃了大量的黄豆的话，很容易会被撑死，这也是鸡，为什么不吃黄豆的主要原因之一。
2、 黄豆含有抗胰蛋白酶，无法消化这种营养物质的鸡，很容易生病
黄豆的蛋白质非常的丰富，最起码有40%的含量，但是在黄豆中还有一种物质叫抗胰蛋白酶。
这种物质的存在能够抑制对蛋白质的吸收效率，因此为了更好达到黄豆补充蛋白质的作用，需进行充分制熟破坏抗胰蛋白酶。
如果我们人类吃了大量不太熟的黄豆，很容易会造成腹泻，影响身体健康。
对于鸡来说，黄豆本身就不好消化，更加无法消化吸收黄豆中的抗胰蛋白酶，从而会发生一些病变。
过量食用豆类的鸡，会出现腹泻，精神不振，无法进食等现象。
而且鸡的体温只有39～43℃，根本无法利用温度破坏黄豆的抗胰蛋白酶活性。
所以这也是鸡不吃黄豆的主要原因之一。
3、鸡的生存本性
鸡虽然是一种家禽，但是源出于野生园原鸡，其驯化历史至少约4000年。
而且黄豆只是一种豆科大豆属的一年生草本，在野生原鸡，驯化的过程中，肯定吃了一些野生的大豆。
吃完野生大豆之后，原鸡的身体出现了各种不良反应，所以驯化的过程虽然比较缓慢，但是在原鸡的基因里对大豆就有一种避害就利的本能，像老鼠怕猫一样，这是一种天生，从基因里无法改变的东西的。
野生的原鸡驯化成家养的鸡以后，基因对大豆的一种避害就利的本能，根本不会消失 ，所以在生活中，大多数的鸡，都会拒绝啄食黄豆。
二、还有哪些东西是鸡不能够吃的？
1、菠菜
菠菜又叫波斯菜，属藜科菠菜属，一年生草本植物，很多人特别喜欢吃菠菜，不仅嫩，而且吃起来有一种甜味。
所以在农村，一些比较老的菠菜，都会剁碎混合饲料用来喂鸡。
而且家里的鸡也特别喜欢吃菠菜，但是千万不要这么做。
因为菠菜里面含有一种草酸的物质，如果和饲料混合，菠菜的草酸物质会与饲料里面的钙结合，形成草酸钙。
一旦鸡的体内有了大量的草酸钙，会很容易导致其患上软骨病，特别是产蛋期的一些鸡，很容易下一些没有壳的软蛋。
2、牛皮菜
牛皮菜又叫厚皮菜，是藜科甜菜属植物。二年生草本。
在解放以前，这种牛皮菜，主要就是喂养一些牛羊猪，近几年牛皮菜才被端上餐桌作为一种可食用的蔬菜。
牛皮菜是一种凉性比较大的蔬菜，肠胃不好的人尽量少吃，容易引起腹泻，胃疼等症状。
有些人喜欢将牛皮菜剁碎，用来当作喂养鸡的饲料，但是千万不要这么做。
鸡的食道特别的短，吃了大量的牛皮菜之后，很容易造成消化不良或者直接造成死亡。
3、熟玉米
有些人在养鸡的时候，玉米粒太硬，怕影响鸡的消化，所以会将玉米放在锅里煮熟，但是千万不要这么做。
鸡属于一种直肠动物，它的肚子特别的小，肠子也比较短，主要就是靠胃来消化食物。
如果一直给鸡喂熟玉米的话，会影响鸡的消化能力，时间一久也会影响鸡的健康。
玉米用水煮熟以后，会造成一些营养成分流失，玉米的维生素也会被破坏，如果熟的玉米第一次没有吃完，很容易霉菌，导致鸡的体内产生细菌，从而引发疾病。
4、豆类之类的食物
在养鸡的时候，千万不要用豆类之类的食物直接喂鸡，因为在所有豆类之类的食物当中，有一种成分叫：抗胰蛋白酶。
这种成分必须要在高温的情况下才能破坏其中的活性，如果直接给鸡吃生的豆类，鸡的消化能力将无法吸收豆类中的蛋白质 ，从而会造成营养不良，也会导致鸡出现腹泻，等其它疾病。
写在最后：
所有的动物包括人类，有一种趋利避害的本能，就像老鼠见到猫一样，拼命地逃跑。
鸡之所以不吃黄豆 ，因为黄豆会对车造成各种的不良影响，原鸡在驯化的过程中，在它们的基因，对黄豆就有一种趋利避害的本能 ，而且这种本能在基因里从来没有消失，一代代遗传到现在。
所以像农村的一些老话：“小鸡不吃豆，黄豆是它舅”除了最后一句是笑话以外，前面的一句话，充分体现老一辈人的智慧。
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