甜虾是生的还是熟的(甜虾是什么虾)

超市买的甜虾是熟的,解冻后不必加热就可以直接吃;甜虾它主要来自日本北海道北部,所以也叫北海道红虾。主要的捕鱼国是日本和俄罗斯。甜虾一般是1KG/箱,常见的规格有LA、L1、L2、L3,大小依次递增,L4是最大规格,但很少见到。甜虾是捕后冷冻,不会煮后包。甜虾刺身是日本料理中的一道名菜,生吃味道也是极好的。

在遥远的北极海域附近,生长着一种美味的海鲜食材。

它因为自身带着淡淡的甜味的甜味而深受许多人的喜爱。

它是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。

它……

甜虾是生的还是熟的(甜虾是什么虾)

北极甜虾


哈喽,美食家们中午好。

又到了每周二小王子更新海鲜小知识的时间啦

看到导读的内容,是不是迫不及待想知道这道美味的食材是什么呢?

接下来就和小王子一起来看看吧~


北极甜虾的基本介绍:

北极甜虾,又称北极虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨,中国市场每年进口大约5万吨,是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大,因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。加拿大和格陵兰的北极虾渔业,都获得了海洋管理委员会(MSC)的可持续渔业认证。

甜虾是生的还是熟的(甜虾是什么虾)


北极虾的功效与作用:

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、

畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可

起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营

养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减

少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗

死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差

症”。


如何挑选北极甜虾?

挑选有保障的商家购买北极甜虾,需注意外包装是否有破损,保质期是否即将到来。

冰鲜品应是大小均匀、外形完整、肉质饱满的。


北极甜虾的储存方法:

北极甜虾是冷水虾,一般均为冰鲜冷冻的,只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。

注意:已经解冻的北极虾需要尽快食用,不要重复冰冻。

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