刀叉正确使用方法(刀叉怎么用)

在西餐礼仪中,无论正式或非正式场合,刀叉的拿法有通用的标准。左手拿叉,右手拿刀,实际上也是最方便符合人体习惯的拿法。

左手持叉,尖齿向下。右手拿着刀,离盘子一到两英寸。把食指沿着刀刃的顶部用力。然后用你的叉子叉食物,并尽量保持上身挺直、不低下头地把食物送入嘴中。

很多中国人第一次走进西餐厅时,最头疼的一件事就是不会正确使用刀叉,同时也不太清楚吃西餐餐桌上的礼仪。

刀叉正确使用方法(刀叉怎么用)


● 1、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,左手持叉,右手持刀。

● 2、将食指伸直按住叉子的背部;刀与叉拿法相同,除此之外还可以用拇指和食指夹住刀柄与刀刃接合处的方法。根据具体情况而定,选择适合自己比较容易进餐的方式。

● 3、用叉压住食物的左端,刀顺着叉子的侧边切下约一口大小的食物,然后用叉子送入口中。用刀切割食物时,将刀子拉回时不可用力,而是在往前压时用力,这样才能利落地将食物切开。

● 4、使用刀时,刀刃不可向外,在进餐中放下刀叉的时候,应将刀叉左右分开,分别放在餐盘边上,刀刃朝向自身,表示还要继续吃。

● 5、每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉。

● 6、需要作手势时,应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴。

● 7、想要喝酒或水的时候,也不可以一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。

● 8、要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上,这是很重要的一点。

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