草莓是春末到夏初季节的水果。
草莓一般在二月下旬就开始萌发了，到四月中旬的样子会开出花朵来，到五月中下旬的样子果实才会完全成熟，也就是说，草莓是春末夏初的水果。
草莓因营养价值丰富被称为“水果皇后”，它含有多种维生素和营养物质，深受消费者青睐。草莓是一种喜欢充足光照、肥沃土壤且不耐旱的水果，虽然大家都非常喜欢，但很多人都不知道草莓成熟的季节是在几月。通常露地栽培的草莓会在2月份到3月份之间成熟，四五月份的时候实现丰收的高峰期。如果是采取温室栽培，一般时间会稍微往前推，一月份就开始结果了，到三四月份已经能达到大丰收的状态。
一般来说，草莓的成熟时间大概是二月份到三月份，真正的大丰收的时间是四月份到五月份，但是根据不同地区不同的物候期，草莓上市的时间也存在些许差异。草莓适宜生长在20℃~26℃的温度中，在春季气温上升到5°以上时，植株开始萌芽。一般来说，在南方地带，由于温度回暖的比较快，通常2月份下旬就开始萌芽，四月份上中旬开花，5月份中下旬就可以采收了；在北方地带，由于较早进入冬天，冬季休眠的时间较早，提前完成了冬季休眠的草莓相对于南方的草莓来说，成熟时间会更早一些。
不过现在大多数地区都是使用大棚种植，也就是温室栽培，温室的温度条件可以自己控制，所以草莓的成熟时间也可以适当的提早，一般一月份开始结果，三四月份就已经能达到成熟的高峰期了。
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