五粮液和茅台酒有什么区别(有什么不同)

1、关于茅台酒

因为这种酒产自贵州茅台镇,所以就叫做茅台酒,因此可以看出,这是一个以地名来命名的酒产品

茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市,这里最出名的就是茅台酒,而且大街小巷有琳琅满目的酒家,甚至还可以免费的品尝,茅台镇还有一条著名的赤水河

把这个镇子一分为二,因为这里的酒实在是太出名了,所以赤水河也被人们称之为“美酒河”,茅台酒跟法国的科涅克白兰地还有苏格兰威士忌,合称为世界三大蒸馏名酒,也是中国的三大名酒“茅五剑”之一,那什么是“茅五剑”呢?

其实,根据字面意思就能够理解,茅五剑就是茅台、五粮液和剑南春,因此,从这里就可以看出,五粮液跟茅台都是中国的顶级名酒

可以说茅台酒是大曲酱香型酒的老祖宗,色泽清透,酱香突出,回味悠长等特点

1996年的时候,茅台酒的制作工艺,还被确定为国家机密,因此是不能泄露的,2001年,茅台酒的传统工艺还被列为了国家级首批物质文化遗产,到了2006年,茅台酒的酿造工艺,又被列为了国家级非物质文化遗产名录

五粮液和茅台酒有什么区别(有什么不同)

02、五粮液

五粮液产地在四川宜宾市,属于浓香型的高端白酒,也是国家地理标志产品,五粮液有着非常悠久的历史,将近4000多年了,不但古老,而且也是非常具有神秘特色的食品制造产业

之所以叫做五粮液,是因为以大米、糯米、玉米、小麦、高粱,五谷作为原材料,通过一系列复杂的工艺,酿造而成的白酒,也是世界上首先使用五种零食来酿造的烈性酒

五粮液遵循酿、选、陈、调四字秘诀,早在明朝洪武元年,就有许多酿酒的古窖池,传统的酿造技术也被评为了国家级非物质文化遗产,多次获得过“国家名酒”的称号

五粮液和茅台酒有什么区别(有什么不同)

五粮液与茅台的区别:口感的差别,制造工艺不同。

口感的差别

首先就是喝起来,口感有所不同,首先,茅台作为酱香酒中的顶级存在,酱香味特别的浓重,而且很有层次感,有上百种的调味酒,喝起来有丰富的口感

五粮液因为是由五种粮食酿造的,所以喝起来也是特别的醇香,能够体验到玉米的甜,高粱的香,以及小麦的醇厚

酱香型的味道比较浓重,深受老酒民的欢迎,但是酒龄不长的人,也许更喜欢喝浓香型的

制造工艺不同

除此之外,两种酒的制造工艺流程也是不同的,茅台酒是酱香型的白酒,制作的时间很长,在五年以上,还要通过新原料反复取酒,浓香型的五粮液,制作的周期要比茅台短,大约七个月就酿制而成,因为是浓香型的白酒,是一次取酒的

在赤水河的两岸,汇集了酱香品牌的名酒,制作茅台酒的时候,条件是非常高的,比如对原料的要求特别严格,浓香型工艺要比酱香型的简单一些,很多地方都有浓香型酒品牌

总而言之,茅台酒跟五粮液,都是中国的顶级名酒,只不过如今茅台的风头正盛,可以说是龙头的存在,茅台酒的名气也要更大一些,价格也会存在一些差异,如今茅台镇也成为了一个旅游胜地,很多人都会前往打卡,因此,相对来说,茅台的名气应该要更大一些

总而言之,两种酒都是非常不错的,大家可以根据自己的喜好来选择,喜欢喝浓香型的就买浓香型酒,要是喜欢喝酱香型的,就买酱香型酒!

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