做奶昔用酸奶还是牛奶

做奶昔可以用酸奶也可以用牛奶;做奶昔用到的是自制酸奶,如果没有牛奶也可以。

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。小磊子就和大家一起动动手,制作美味的奶昔。

香蕉奶昔

准备原料:香蕉、牛奶。

 

做奶昔用酸奶还是牛奶
 

制作步骤:

 

做奶昔用酸奶还是牛奶
 

1、 香蕉去皮,切成香蕉段把切好的香蕉段放入料理机内,再加入一袋牛奶,然后盖好盖子。

2、料理机选择用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。

 

做奶昔用酸奶还是牛奶
 

就这样一样简单的香蕉奶昔就制作完成了。

蓝莓酸奶奶昔

准备材料:酸奶、蓝莓酱

 

做奶昔用酸奶还是牛奶
 

制作步骤:

1、酸奶机发酵内桶清洗干净,倒入适量的开水,泡一分钟以上,沥干桶内水份,让桶降温后,倒入酸奶原料并且混合均匀,把内桶放入酸奶机,10小时后,即成浓稠的酸奶(觉得麻烦的可以直接购买制作好的酸奶)

2、加入两大勺的蓝莓酱,用手持搅拌器搅拌均匀即可

 

做奶昔用酸奶还是牛奶
 

就这样蓝莓味的奶昔就制作完成了

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