贝类海鲜有哪些(贝类海鲜介绍)

贝类海鲜主要有:毛蚶、海虹(又名淡菜、贻贝)、文蛤、花蛤、生蚝、翡翠螺、大连鲍、带子、蛏子等。

贝类是软体动物双壳纲物种,还有个俗称叫“蛤蜊(gě lì)”

世界上可以称为蛤蜊的生物有近3万种,但并非所有的都能吃

常见的毛蚶、海虹(又名淡菜、贻贝)、文蛤、花蛤、生蚝、翡翠螺、大连鲍、带子、蛏子等

今天,我们就来聊聊市场上常见的贝类小海鲜

看看他们有哪些区别和口感,以及做法

划重点

挑选贝类只要注意饲养水槽是否干净,动物本身是否活跃即可

烹饪时无需太多的佐料和技巧,简单烹饪就能到美味

对了,你最喜欢吃哪一种贝类呢?

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