世界家畜的品种有：猪，牛，羊，马，猫，狗、兔等。
一、猪
猪是人类的家畜之一，为古杂食类哺乳动物，分为家猪和野猪，现在一般认为猪是猪科的简称。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，一般是指人类蓄养多供食用的猪种。人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知，我国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。
二、牛
牛是人类的家畜之一，为牛亚科牛族动物的统称，部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)，能帮助人类进行农业生产。驯化的牛最初以役用为主，后来特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。
三、羊
羊是人类的家畜之一，为牛科羊亚科的统称。羊是与我国上古先人生活关系最为密切的动物食物，伴随中华民族步入文明，与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源，影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展，我国主要饲养山羊和绵羊。
四、马
马是人类的家畜之一，大约在4000年前被人类驯服，在古代曾是农业生产、交通运输和军事等活动的主要动力。随着生产力的发展、科技水平的提高以及动力机械的发明和广泛应用，马在现实生活中所起的作用也越来越小，主要用于马术运动和生产乳肉。但在有些发展中国家和地区，马仍以役用为主，并是役力的重要来源。
五、猫
猫是人类的家畜之一，为全世界家庭中较为广泛的宠物，属于猫科哺乳动物，分家猫、野猫，为鼠的天敌，各地都有畜养。家猫的祖先据推测是起源于古埃及的沙漠猫、波斯的波斯猫，已经被人类驯化了3500年(但未像狗一样完全地被驯化)。
六、狗
狗是人类的家畜之一，为犬科哺乳动物，分布于世界各地，与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”。有科学家认为狗是由早期人类从灰狼驯化而来，驯养时间在4万年前至1.5万年前，发展至今日被称为“人类最忠实的朋友”，现如今是饲养率最高的宠物，寿命约十多年。
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