假鲍鱼学名又叫水泡蛾螺。
这个怪家伙，壳似一般海螺，而露出的“大脚”，却是一副鲍鱼的模样。配合这纠结的尊容，卖货的给它起了一个很霸气的名字：假鲍鱼。
这个怪家伙，壳似一般海螺，而露出的“大脚”，却是一副鲍鱼的模样。配合这纠结的尊容，卖货的给它起了一个很霸气的名字：假鲍鱼。
市场里的货物，大都闻假色变，而“假鲍鱼”却对这个假字甘之如饴。“把肉抠出来，多像鲍鱼，”卖货的说，“味道跟海螺一样，价格却要便宜不少。”
这假鲍鱼学名叫水泡蛾螺，特点是足比较大，把壳去掉就能看到，多半个身子都是它的足，正因这足长得像鲍鱼的足，才被称为假鲍鱼。
水泡蛾螺在大连、旅顺、长海等地都有出产，这种螺生活在50米深的海水里，属于深海螺，所以捕获起来有些难度，因为价格比较低，也没有专门捕捞的，基本都是出海打鱼的船带回来的。
这个怪家伙，壳似一般海螺，而露出的“大脚”，却是一副鲍鱼的模样。配合这纠结的尊容，卖货的给它起了一个很霸气的名字：假鲍鱼。
假鲍鱼，没能霸占大连人餐桌的另一个原因是，烹饪起来有些麻烦。首先是火候不易掌握，因为水分大，稍煮大一点就容易发硬。
这个怪家伙，壳似一般海螺，而露出的“大脚”，却是一副鲍鱼的模样。配合这纠结的尊容，卖货的给它起了一个很霸气的名字：假鲍鱼。
这个怪家伙，壳似一般海螺，而露出的“大脚”，却是一副鲍鱼的模样。配合这纠结的尊容，卖货的给它起了一个很霸气的名字：假鲍鱼。
这个怪家伙，壳似一般海螺，而露出的“大脚”，却是一副鲍鱼的模样。配合这纠结的尊容，卖货的给它起了一个很霸气的名字：假鲍鱼。
这个怪家伙，壳似一般海螺，而露出的“大脚”，却是一副鲍鱼的模样。配合这纠结的尊容，卖货的给它起了一个很霸气的名字：假鲍鱼。
至于做法，还是以小葱凉拌最受欢迎，也极简单。假鲍鱼煮好后放凉，片成片，小葱切段，加入糖和海鲜酱油一拌就行了。
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