关东煮食材有哪些(关东煮食材做法)

以上就是一些常见的关东煮食材,还有包括八抓鱼丸,鱼子虾丸,墨鱼丸,香菇贡丸,鱼子仙桃,虾滑肠,港式鱼豆腐,魔芋,甜不辣,北极翅,章鱼烧,鱼芙蓉,龙虾风味丸,鱼子福袋,斑马虾丸,还有蔬菜类的,白萝卜,海带,冬瓜,等等都是可以做关东煮的。

 

正宗日式关东煮,在家也能做出来,不信,你来看看
 

接下来我们来讲重点,如何制作关东煮的底汤。首先我们取一个大锅,锅中放入飞好水的排骨,调取高汤,然后放入海带,也叫昆布,煮15分钟,再加入木鱼花,30分钟后过滤取汤汁。

 

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然后最后一步,调味,把过滤好的汤汁放上炉子上加热,然后加入淡口万字酱油,日本味增调味即可。喜欢吃辣的就加点火锅底料就可以了。那么关东煮的底汤就制作完成了,就可以把你喜欢的食材串成串放进汤锅中煮透浸泡入味就可以吃啦,是不是很简单?屏幕前的你,如果喜欢我做的菜就给个关注红心哟

 

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一般街头卖的关东煮都分辣的跟不辣的,旁边会配一点调料,供客人随便调味吃,一般卖2块钱一串,也有1块钱的,也不贵,很多美女小姐姐都吃吃这个街头小吃,你爱吃吗

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