乌拉圭人的饮食习惯,他们喜欢吃什么

乌拉圭人喜欢喝马黛茶,把冬青干树叶磨碎后用80到90度的热水泡制即可,传统的马黛茶喝法是一家人或者一群朋友围坐一起,在装满马黛茶的容器里插入一根吸管,依次轮流用同一根吸管喝,直到喝完再加入热水冲泡。

乌拉圭人喜欢吃牛肉,人均年消费牛肉70公斤,当地人煎牛排的时候不放盐,等上桌前再撒盐,很多人会在自家后院架起烧烤架,用木炭烤制牛肉,这样熏烤出来的牛肉香气扑鼻,肉质鲜嫩,令人胃口大开。

乌拉圭人的饮食习惯,他们喜欢吃什么

乌拉圭人特色街头小吃就是随处可见的油炸饼,用小麦粉制成的面饼经过油炸后撒上糖粉或者太妃酱,口感松脆,在乌拉圭有下雨天要吃油炸饼的传统,遇到下雨当地人会自然而然地去街边买上一块,边走边吃。

乌拉圭人晚餐离不开喝葡萄酒,品种以丹娜为主,色彩艳丽,口感浓郁,口味偏甜,单宁强劲,适合和烤肉搭配品尝,乌拉圭的葡萄酒大部分被本地人喝完了,只有不到5%的产量用于出口。

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