包粽子的由来(包粽子是什么节日)

包粽子是端午节,包粽子的由来:

传说是屈原不忍心看着自己的国家被敌人侵略分裂,在农历五月初五这一天投江赴死。屈原去世以后,楚国的人民非常哀痛,为了不让江河里面的鱼虾破坏屈原的身体,大家纷纷向水里投入食物。但送给屈原的食物也不能让鱼虾吃掉啊,于是为了不让送给屈原的食物被鱼虾吃掉,人们就用竹叶将饭包起来做成粽子投入江中。自此以后,人们为了表达对屈原的尊敬和怀念,每到农历五月初五这一天就会做粽子。

包粽子的由来(包粽子是什么节日)

发展到今天,粽子也经历了许许多多的变化,不仅仅是在形状外观上发生了改变,在品种、风味上也都根据大众的口味进行了调整。粽子的味道以甜、咸两种为主。其中甜味的粽子最常见的有白米粽、枣泥粽、豆沙粽等等;咸味的粽子主要有肉粽、火腿粽、虾仁粽等等。随着粽子口味的不断发展,越来越多奇妙的口味出现了,比如一个粽子有两种口味,一边咸的一边甜的,一边肉馅的一边豆馅的,不同的粽子加以不同的辅料,使粽子家族越来越庞大,也越来越奇妙。

端午节的7大习俗

01、挂艾草

古人之所以在端午这天插艾草,是为了驱邪避毒,因为古人认为“重午”是犯禁忌的日子,在这一天五毒尽出,而艾草是一种治病的药草,插在门口,有着招百福,祈求身体健康的寓意。

02、吃五黄

端午这天,很多地区都有着吃“五黄”的习俗,“五黄”包括黄瓜,黄鳝,黄鱼,咸蛋黄和雄黄酒,其中雄黄酒象征解毒驱邪,其他食物也都是端午时期的时令美味,所以吃“五黄”有着驱邪解毒的美好寓意。

03、赛龙舟

赛龙舟是端午节的一项重要活动,相传当年屈原跳江后,当地百姓马上划船前来营救,但却没有成功,为了表达对屈原的敬重和哀思,人们荡舟在汨罗河上,随后慢慢地发展为龙舟竞赛。

04、给孩子配香囊

在端午这一天,需要给小朋友佩戴香囊,香囊里会装有一些带有清香味道的中草药,而这些草药有着驱虫防病的作用,为的就是祝福小孩子可以在端午前后免受毒虫侵袭,健康成长。

05、带五色丝线

除了佩戴香囊外,还有佩戴五色丝线的说法,在《风俗通》中记载“五月五。日以五彩丝系臂,名长命缕,辟兵及鬼,命人不病瘟“。中国古人认为五色为吉祥色,要在端午这天用五色丝线系在手腕,脚腕和脖子上,这样就可以避开蛇蝎等毒虫的侵害。

06、包粽子

包粽子是五月端午最日常也最受欢迎的风俗,北方偏爱蜜枣甜粽,南方偏爱咸香肉粽,虽然味道不同,但软糯的口感和美好的寓意是相同的。端午节吃粽子也成了家家户户必备的项目。

07、吃团圆饭

作为中国传统节日,团圆饭是必不可少的环节。虽然古人对团圆饭并没有什么概念,但如今随着工作和学业的忙碌,已经很少有人能安心与家人一同吃顿团圆饭了,所以趁着休假,放松心情缓解疲惫,吃顿丰盛且营养的团圆饭吧。

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