什么是慕斯蛋糕(慕斯蛋糕是什么意思)

慕斯蛋糕是英文mousse cake的译音,也是一种免烤蛋糕,它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点。

慕斯蛋糕由明胶、奶酪和新鲜奶油制成。它不需要烘烤就可以食用。它是当今高档蛋糕的代表。慕斯蛋糕最早出现在法国美食之都巴黎。起初,大师们在奶油中加入了各种起到稳定作用的辅料,改善了奶油的结构、口感和风味,使其外观、颜色、结构和口感更加丰富,更加自然纯净。冷冻后食用味道无限,是蛋糕中的极品。

什么是慕斯蛋糕(慕斯蛋糕是什么意思)

慕斯蛋糕由明胶、奶酪和新鲜奶油制成。它不需要烘烤就可以食用。它是当今高档蛋糕的代表。慕斯蛋糕最早出现在法国美食之都巴黎。起初,大师们在奶油中加入了各种起到稳定作用的辅料,改善了奶油的结构、口感和风味,使其外观、颜色、结构和口感更加丰富,更加自然纯净。冷冻后食用味道无限,是蛋糕中的极品。

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