硫酸钙的作用用途是：制造水泥、半水硫酸钙及硫酸的原料。油漆和造纸工业中用作填充剂。农业上用作化肥，能降低土壤碱度、改善土壤性能。
食用级可用作营养增补剂(钙质强化)、凝固剂、酵母食料、面团调节剂、螯合剂，还用作番茄、土豆罐头中的组织强化剂、酿造用水的硬化剂、酒的风味增强剂等。石膏除大量用作建筑材料和水泥原料外，广泛用于橡胶、塑料、肥料、农药、油漆、纺织、食品、医药、造纸、日用化工、工艺美术、文教等部门。在缺乏硫资源的地区，可用以制造硫酸和硫酸铵。无色透明的石膏可作光学材料。用作环氧树脂的填充剂，可配制高强度、耐高温、耐磨性好的环氧树脂胶黏剂。也可代替石棉制造无石棉的摩擦材料。
我国硫酸钙查明资源储量达850亿t左右，居世界第三位。主要分布于华东、中南、华北、西北、西南等区域。其中，山东省储量最大，占全国总储量的20%左右，其次为湖南、湖北、江苏、内蒙、广西、安徽等省区。
目前国内硫酸钙行业的竞争主要形成了以泰山、龙牌以及杰森等国产品牌的竞争。同时由于我国的目前中高端硫酸钙产品处于供不应求的阶段，需求大量进口，因此该行业还包括国际大品牌的竞争进行参与。
2017年我国硫酸钙进口量为41.54万吨，进口金额为3080.56万美元。出口方面，2017年硫酸钙的出口量为17.97万吨，出口金额为1416.43万美元。改革开放以来，在大力发展新型墙体材料的带动下，我国硫酸钙行业发展日新月异，全国矿山集中度日益提高。
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