花鲢和白鲢的区别(花鲢和白鲢有什么不同)

花鲢和白鲢的区别主要有:体色不一样,身体大小不一样,腹部情况不一样。

一,体色不一样。这是白鲢花鲢最直接的区别。白鲢体色整体都是比较白的,特别是两侧面和腹部,都是非常的白。而花鲢不一样,花鲢两侧它是黑白相间的鱼鳞覆盖。清水塘想,这也应该是它们名字上区分的意义,白鲢就是都是白色的,而花鲢因为鱼鳞黑白相间像花一样。

花鲢和白鲢的区别(花鲢和白鲢有什么不同)

二,身体大小不一样。花鲢还有另外一个名字叫做大头鱼,因为它的头确实大。相比较而言,白鲢的头明显比花鲢头更小。整体来说,白鲢头更小,身子占据绝大部分,而花鲢头很大,头部几乎占据整个身体的一半左右。这也是区分白鲢和花鲢的好办法。

三,腹部情况不一样。白鲢腹部鱼鳍处有些明显的折印,而花鲢没有。相比较,花鲢腹部鱼鳍处非常的平滑。另外,白鲢两侧的侧线看上去也是很明显的,而花鲢不容易发现。

 

花鲢和白鲢的区别(花鲢和白鲢有什么不同)
上图这几条鱼就是白鲢了,白鲢全身的鳞片基本上没有

​​杂色,都是白色的,因此大家都叫它白鲢,是鲢鱼的一种,这种鱼刺很多,适合烘干鱼吃,如果要吃新鲜的最好还是要买大条的,大条的刺大一些,相对来说刺也会少一些。做成干鱼还是蛮好吃的。

花鲢和白鲢的区别(花鲢和白鲢有什么不同)
图上这几条就是花鲢鱼,也叫大头鱼和胖头鱼,它跟白鲢最大的区别是它身上的白鳞里面还有黑鳞,看起来像花一样,因此大家都叫它花鲢,话鲢鱼的头很大,因此也有人叫它大头鱼和胖头鱼。花鲢鱼贵就贵在它的头,因为它的头很好吃,也有很多人喜欢吃,花鲢鱼最有名的一道菜​​就是 剁椒鱼头 ,如果这道菜不是用花鲢鱼的头做的,那一定是不正宗的,小心被坑,因为其它鱼的鱼头都没花鲢鱼的鱼头肉多和滑嫩。

 

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